- вершкового масла, кімнатної температури - 1 Чашка
- цукру - 1 1/4 Чашки
- ванільного екстракту - 2 чайні ложки
- мигдального екстракту - 1 Чайна ложка
- яйце - 1 Штука
- борошна - 2 1/2 Чашки
- кукурудзяного крохмалю - 1/4 Чашки
- соди - 3/4 чайної ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- цукрової посипання у вигляді кульок - 1/2 Чашки
- цукрової посипання у вигляді паличок - 2 Ст. ложки
1. Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Збити вершкове масло і цукор міксером протягом 2 хвилин до кремової консистенції. Додати ванільний екстракт, мигдальний екстракт і яйце. Збити до однорідності. 2. В окремій мисці змішати борошно, крохмаль, соду і сіль. Поступово додати борошняну суміш в масляну суміш і продовжити збивати на маленькій швидкості до однорідності. 3. Перемішати з посипкою, але не перемішувати занадто довго. 4. За допомогою ложки для морозива викласти печиво на листи на відстані 3,5 см один від одного, близько 8 штук печива на деко. 5. Випікати близько 15 хвилин, до світло-золотистого кольору по краях. Перевірити готовність печива вже через 10 хвилин. Остудити готове печиво на решітці.
Кількість порцій: 14