Курячі рулетики Існує безліч способів приготування м'ясних рулетиків, і безліч начинок. На цей раз ми зупинимося на одному варіанті, приготованому з курячого філе, начиненого тонким шматочком шинки і вареним яйцем.
Курячі рулетики - класика італійського другої страви. Знаменита своєю вареної шинкою, Італія не залишає її без уваги, часто використовуючи в своїх смачних творіннях.
Ці рулетики можна назвати дієтичним блюдом, так як в їх основу входить дієтичне м'ясо курячої грудки. Готуються вони в духовці, тому виходять абсолютно не жирними, і прекрасно підходять для вечері.
Як гарнір відмінно підійде картопляне пюре або гречка. Ну а взагалі вам вирішувати - це унікальне блюдо відмінно підходить до всього!
Смачного!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування рулетиків вам буде потрібно куряче філе, варені яйця, шинка, нарізана тонкими шарами, сіль, перець.
Для прикраси вам знадобиться сир Пармезан, панірувальні сухарі, петрушка і трохи оливкового масла.
- Крок 2 Відбийте трохи куряче філе, наріжте попередньо зварені і охолоджені яйця.
На шматок філе покладіть шар шинки і нарізані яйця, прикрийте іншим шаром шинки. Посоліть.
- Крок 3 Поверніть рулетики і закріпіть зубочистками в декількох місцях, щоб не розкривалися.
- Крок 4 Змастіть форму для випічки оливковою олією і викладіть рулетики.
Поставте в духовку при 190 ° C. Через 10 хвилин вийміть форму і переверніть рулетики.
- Крок 5 Тим часом, приготуйте прикрасу.
Підсмажте панірувальні сухарі до золотистого кольору.
- Крок 6 Використовуйте кухонний комбайн для перемішування інгредієнтів: змішайте сухарі з петрушкою і тертим сиром Пармезан.
Додайте крапельку оливкової олії.
- Крок 7 Все добре перемолоти, щоб отримати однорідну масу.
- Крок 8 Після півгодини, перевірте рулетики, повинні бути готові. Подавати, поливши приготовленим соусом!