Інгредієнти:
Інструкції
Спершу з допомогою Овочечистка необхідно вирізати довгі пластини з цукіні - як на фото. Товщина пластини повинна бути близько 0,5 см, довжина - чим більше, тим краще.
Максимально тонко нарізаємо філе сьомги.
Кожен шматочок солимо, перчимо і злегка скроплюємо лимонним соком. Починаємо формувати наші рулетики.
На пластинку з кабачка викладаємо трохи насіння кунжуту і тертого сиру. Наверх укладаємо шматочок нашої риби.
Рибу також обсипаємо сиром і кунжутом. І, нарешті, зверху кладемо ще один пласт цукіні.
Тобто, в результаті у нас виходить своєрідний бутерброд цукіні - сир - риба - сир - цукіні. Тепер акуратненько згортаємо наш бутерброд в рулет і скріплюємо його зубочисткою.
Випікаємо наші рулетики 8-10 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів. На виході виходять ось такі красиві рулетики.
Готово!
Кількість порцій: 1