- сиру моцарелла - 500 Грам
- хліба для бутербродів - 8 скибочок
- великих яйця - 2 Штуки
- густих вершків - 1/2 склянки
- свіжого листя чебрецю - 1 Чайна ложка
- солі - 1 Чайна ложка
- оливкової олії - 1/4 Чашки
- тертий мускатний горіх - 1 Частина
Викласти шматочки сиру моцарелла на 4 скибочки хліба. Зверху покласти залишилися скибочки хліба. Обрізати кірки, щоб зробити ідеальний квадрат. У широкій неглибокій мисці збийте яйця. Додати вершки, листя чебрецю, сіль і мускатний горіх. Добре збити. У сковороді нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на середньому вогні. Вмочити кожен бутерброд в яєчну суміш і смажити до золотисто-коричневого кольору на одній стороні близько 2 хвилин. Перевернути і смажити до коричневого кольору на іншій стороні. Додайте решту 2 столові ложки оливкової олії і обсмажте 2 залишилися бутерброда. Порізати бутерброди на 2 частини і подавати.
Кількість порцій: 4