- Знежирені вершки - 1 Чашка
- Нежирна сметана - 0,5 Чашки
- Майонез - 1/4 Чашки
- Авокадо - 1 Штука
- Петрушка - 1/3 склянки
- Лимон - 1 Штука
- Часник - 3-4 зубчики
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець - - За смаком
Кухонним комбайном або за допомогою блендера подрібнити шматочки авокадо, попередньо знявши з нього шкірку, петрушку, попередньо її промивши і висушивши, сметану, вершки, майонез, сік лимона, сіль, перець і часник. Змішувати все на високій швидкості, поки всі інгредієнти не перетворяться в однорідну, густу масу. Додайте потрібних приправ. Коли блендер або кухонний комбайн все подрібніть соус з авокадо готовий! Перелийте його в соусницю або чашку.
Кількість порцій: 5-7