- Авокадо великий - 1 Штука
- Часник - 2 зубчики
- Лимон - 1/2 Штуки
- Сіль - 1/4 чайної ложки
- Мелений перець - 1/4 чайної ложки
- Базилік свіжий - 1 Щіпка
- Вода - 1/4 склянки
Робиться цей соус в два рахунки. За допомогою блендера подрібнюємо авокадо. Додаємо в блендер всі інші інгредієнти і подрібнюємо до однорідного стану. Отриманий соус красивого густо-зеленого кольору можна подавати до багатьох страв, однак найкраще він поєднується з пастою.
Кількість порцій: 3-4