Салат з дині і авокадо

Інгредієнти:

  • Диня - 1 Штука
  • Авокадо - 2 Штуки
  • Апельсин - 1 Штука
  • Оливкова олія - 2 Ст. ложки
  • Горішки - 50 Грам
  • М'ята, сіль, мелений перець - - За смаком
Інструкції

Диню нарізаємо на шматочки такого розміру, як вам подобається - але раджу не нарізати занадто дрібно. Горішки тонко нарізаємо і трошки підсмажуємо на сковороді.

Робимо соус.

Натираємо цедру 1/2 апельсина, вичавлюємо з половини апельсина сік, змішуємо з двома ложками оливкової олії. Дрібно нарізаємо листя м'яти і додаємо в соус.

Солимо, перчимо до смаку.

На тонкі скибочки нарізаємо очищений від шкірки авокадо. Змішуємо диню з авокадо, заливаємо соусом.

Туди ж додаємо обсмажені горішки, ретельно, але акуратно перемішуємо. В принципі, салат готовий - його можна подавати, прикрасивши свіжим листям м'яти.

Однак я рекомендую дати салату постояти хоча б 10-15 хвилин, щоб він "стримався" і просочився. Смачного!

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з дині і авокадо