- Майонез - 1/4 склянки
- Авокадо - 1 Штука
- Лимон - 1 Штука
- Часник - 1 Зубчик
- Сіль, перець - - За смаком
- Оливкова олія - 30 мілілітрів
Авокадо миємо, розрізаємо навпіл, дістаємо кісточку. Знімаємо шкірку з авокадо, нарізаємо плід хаотичними невеликими шматочками, завантажуємо їх у чашу блендера. Туди ж додаємо сік одного лимона. До авокадо і лимонному соку додаємо часник. Нарешті, додаємо сіль, перець і трохи оливкового масла. Подрібнюємо за допомогою блендера до однорідної маслянистої консистенції. Власне, вітаю - заправка для цезаря з авокадо готова! :)
Кількість порцій: 4