Солонина з картоплею

Інгредієнти:

  • оливкової олії - 2 Ст. ложки
  • картоплі - 450 Грам (очищених і нарізаних кубиками)
  • цибулина - 1 Штука
  • сіль і мелений перець - - За смаком
  • червоний солодкий перець - 1 Штука
  • хрону - 2 Ст. ложки
  • Вустерширського соусу - 1 Ст. ложка
  • солонини - 240 Грам
  • жирних вершків - 1/4 склянки
Інструкції

Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати картоплю, смажити, часто помішуючи, до золотистого кольору, від 10 до 12 хвилин.

Додати цибулю, приправити 1 січня / 2 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки перцю. Готувати, часто помішуючи, поки картопля і цибуля не підсмажаться, 5 хвилин.

Додати солодкий перець, хрін і вустершірскій соус.

Готувати, поки перець не стануть м'яким, близько 5 хвилин. Додати солонину і вершки, готувати, поки м'ясо не нагріється, близько 2 хвилин. Подавати відразу ж.

Кількість порцій: 4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Солонина з картоплею