Інгредієнти:
Інструкції
1. У першу чергу необхідно поставити варити рис. Вода повинна бути підсоленою.
Коли рис буде готовий, його слід відкинути на друшляк. Для приготування цієї страви підійде будь-який сорт Довгозернистий рису.
2. Приступаємо до обробки м'яса.
Свинину необхідно нарізати кубиками розміром приблизно два-три сантиметри. 3. Далі слід порізане м'ясо обсмажити на гарячій сковороді, поки не утвориться коричнева скоринка.
Потім м'ясо необхідно перекласти в тарілку.
4. У жиру, який залишився після обсмажування свинини, злегка обсмажуємо подрібнений часник і дрібно порізаний шапот. Потім додаємо очищеного і потертого на дрібній тертці кореня імбиру.
5. Додаємо нарізаний маленькими кубиками солодкий перець і моркву, кладемо сюди зелений горошок (можна заморожений або свіжий). Помішуючи, готуємо всі разом, приблизно в перебігу десяти-п'ятнадцяти хвилин.
6. Після того, як овочі стали м'якими, в сковороду перекладаємо м'ясо і кладемо рис. Солимо і перемішуємо.
Готуємо ще приблизно хвилин 5-7.
Збиваємо яйця з соєвим соусом і робимо омлет. Рулет остудити, згорнути щільним рулетом і нарізати.
Потім додати їх до рису і подавати до столу.
Кількість порцій: 6