- Малина - 400 Грам
- Вода - 1 Літр
- Цукор - 1 Стакан
- Картопляний крохмаль - 60 Грам
Спершу вам необхідно перетерти через сито малину - так, щоб не було кісточок. Далі всипаємо у воду один стакан цукру, ставимо цю справу на вогонь, кип'ятимо. Беремо півсклянки холодної води, розводимо в ньому картопляний крохмаль. Якщо візьмете гарячу воду - крохмаль згорнеться в грудочки, тому використовуйте тільки холодну. У киплячий цукровий сироп опускаємо наш розчинений крохмаль і перетерту малину. Варимо ще 3-5 хвилин, поки не загусне. Все, кисіль готовий - його можна або охолодити, або подавати теплим.
Кількість порцій: 3-4