- Свинина - 300 Грам
- Яловичина - 300 Грам
- Молоко - 1 Стакан
- Цибуля - 1 Штука
- Петрушка - 50 Грам
- Кріп - 100 Грам
Ніякої магазинний фарш не зрівняється з домашнім. Розповідаю, як приготувати смачний фарш для чебуреків в домашніх умовах. Повірте, фарш виходить відмінним, чебуреки з ним - смакота. Перетворіть банальний фастфуд в витвір кулінарного мистецтва і додайте різноманітності у ваш буденний раціон! :) 1. Свинину з яловичиною перекручуємо в м'ясорубці, а цибулю і зелень подрібнюємо. 2. Додаємо овочі в фарш, хорошенечко перемішуємо. 3. А тепер солимо, перчимо, і додаємо приправи за смаком. 4. І на фінал залишаємо додавання молока. Вмішуйте поступово, фарш повинен вийде рідкуватим, адже чим рідині начинка, - тим соковитіше вийдуть чебуреки! Ось і все - класичний рецепт фаршу для чебуреків підійшов до кінця. Точно знаю, що майстри чебуречний справи, назвемо їх так, готують фарш саме так, як написано в рецепті. Спробуйте приготувати такий фарш для чебуреків в домашніх умовах, і ваші близькі точно попросять добавки :)
Кількість порцій: 3-4