Яблучний крем

Інгредієнти:

  • Яблука - 10 Штук
  • Лимон - 1 Штука
  • Мед - 3 Ст. ложки
  • Яєчний білок - 3 Штуки
  • Сіль - - За смаком
Інструкції

Яблука викладаємо у форму для випікання, кожне яблуко протикаємо зубочисткою (це робиться для того, щоб яблука в духовці не лопаються). Запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.

Витягуємо, даємо охолонути, виколупуємо яблучну м'якоть і перетираємо її через сито. Додаємо до яблук натерту цедру лимона і вичавлений з нього сік.

Додаємо мед і перемішуємо.

Збиваємо білки з невеликою кількістю солі до консистенції піни. Змішуємо збиті білки з перетертої яблучної м'якоттю, добре перемішуємо і ставимо на годину в холодильник.

Готово!

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Яблучний крем