- Картопля - 4 Штуки
- Петрушка - 2 Ст. ложки
- Базилік - 2 Ст. ложки
- Орегано - 2 Ст. ложки
- Вершкове масло - 60 Грам
- Розмарин - 1 Чайна ложка
- Часник - 3 зубчики
- Лимон - 1 Штука
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
1. Розігріти духовку до 170 градусів. Єдиною трудністю в приготуванні картопляних їжачків може стати їх нарізка. Зробити надрізи по всій довжині картоплі на відстані 1 см. Прорізати всього 2/3 картоплі, щоб він тримався разом. 2. Для часникової приправи нарізати розмарин і часник тонко. Натерти на тертці цедру лимона. Змішати інгредієнти (включаючи оливкова олія) в ємності. Полити дві нарізаних картоплини даної сумішшю, намагаючись, щоб вона потрапила між розрізами, особливо часник. 3. Для приправи з трав розтопити вершкове масло в сковорідці, додати трави і добре перешкодити. Полити сумішшю залишилися дві картоплини, намагайтеся, щоб суміш потрапила між розрізами. 4. Поставити картоплю на деко і запікати в духовку 1:00 10 хвилин. Точний час готування буде залежати від виду і розміру картоплі. Коли картопля буде готова, включіть гриль на 3 хвилини для утворення скоринки. Подавати як гарнір до будь-якої страви.
Кількість порцій: 4