- Плитка чорного шоколаду - 2 Штуки
- Яєчний жовток - 1 Штука
- Масло - 25 Грам
- Жирні вершки - 1 Ст. ложка
- Мелений мигдаль - 50 Грам
- Коньяк (ром / лікер) - 2 Ст. ложки
- какао - 50 Грам
Шоколад розтопіть на водяній бані, до рідкого стану. До нього додайте вершки і масло, весь час повільно помішуючи. Слідом йде яєчний жовток і тертий мигдаль, виходить в'язка маса. В кінці додайте ром / коньяк / лікер (на ваш смак), гарненького розмішайте і відправте отриману масу в холодильник на 1,5-2 години. Після застигання скачайте кульки. Після цього обваляйте кульки в какао. Можна замість какао використовувати інші інгредієнти - експерементіруйте! Цукерки готові!
Кількість порцій: 20