Шоколадні трюфелі з шампанським

Інгредієнти:
  • вершків - 1/2 склянки
  • шоколаду - 240 Грам (напівсолодкого, крупно нарізаного)
  • шампанського - 1/4 Чашки
  • коньяку - 1 Ст. ложка
Інструкції

Довести до кипіння вершки в невеликій каструлі на середньому вогні. Відразу ж залити гарячими вершками шоколад в мисці, перемішати до отримання однорідної маси. Додати шампанське і коньяк. Поставити в холодильник на 1 годину, поки суміш не охолоне до такої міри, щоб з неї можна було скачати кульки. Використовуючи спеціальну ложку або совок для морозива, зробити кульки діаметром 3 см. Обваляти кожен в цукрі і викласти на аркуші для випічки. Накрити і поставити трюфелі в холодильник принаймні на 30 хвилин або до 3 днів перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 30


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Шоколадні трюфелі з шампанським