- вершків 25-30% - 300 мілілітрів
- звареного або розчинної кави - 1 Стакан
- цукрової пудри - 2 Ст. ложки
- ванілін - За смаком
- горілки або коньяку - 90 мілілітрів
1. Зварити натуральна кава. У каструлі довести до кипіння склянку води, влити каву і на повільному вогні довести до кипіння, помішуючи. 2. Зняти з вогню і процідити. Збити вершки, кава і ванілін. 3. Додати горілку чи коньяк, знову збити. Перелити лікер в скляну пляшку і охолодити в холодильнику.
Кількість порцій: 6