- Харчової спрей - 1 Штука
- унцій молочного шоколаду - 12 Штук
- вершків - 1/3 склянки
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- унцій напівсолодкого шоколадної стружки - 12 Штук
- жиру - 2 чайні ложки
Накрити деко вощеного папером і скропити харчовим спреєм. Розтопити молочний шоколад в маленькій каструлі на повільному вогні, постійно помішуючи. Додати вершки і ваніль. Ложкою зробити з шоколадною суміші кульки розміром як столова ложка і викласти на підготовлені листи. Добре охолодіть, близько 30 хвилин. Розтопити шоколадну стружку в маленькій каструлі на повільному вогні. Додати жир. Скачати кожен шматочок охолодженого шоколаду в кульку. Ложкою занурити шоколадні кульки в розплавлену суміш з шоколадної стружки. Повернути трюфелі на дека і охолодити, поки затвердіють.
Кількість порцій: 50