- лосося - 1 Стакан (вареного)
- кірка для пирога - 1 Штука
- олії - 3 ст. ложки
- часник - 2 зубчики
- стебла брокколі - 2 Штуки
- яйця - 4 Штуки
- молока - 1/4 Чашки
- цибулі - 1/4 Чашки
- сиру моцарелла - 2 Склянки
- зеленої цибулі - 1/3 Чашки
Нарізати часник і брокколі. Змішати масло і часник в невеликій каструлі додати брокколі. Накрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Перемішати, а потім знову поставити в мікрохвильовку на 2 хвилини. Збити яйця в мисці. Додати склянки молока. Додати цибулю, лосося, сир і брокколі. Вилити суміш у поглиблення в кірці для пирога. Запікати в мікрохвильовій печі 11-13 хвилин. Прибрати пиріг з мікрохвильової печі і накрити фольгою, блискучою стороною вниз. Дати постояти протягом 5 хвилин. Прикрасити краю пирога нарізаною зеленою цибулею і подавати.
Кількість порцій: 4