- Капуста - 500 Грам
- Кабачок - 1 Штука (середній)
- Морква - 100 Грам
- Часник - 3 Часточки
- Цибуля ріпчаста - 100 Грам
- Помідори - 400 Грам (можна взяти томатну пасту)
- Оливкова олія - 40 Грам
Помити і порізати капусту Порізати кабачки. У каструлю з товстим дном налити масло, додати капусту і кабачки, поставити на середній вогонь. Порізати цибулю і моркву, обсмажити окремо на сковороді. Коли капуста і кабачки майже готові додати перетерті томати або томатну пасту. Варити 5 хвилин. В самому кінці додати обсмажену моркву і з цибулею і часник, зелень. Дати настоятися на виключеною плиті 10-15 хвилин. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 4-5