- Маргарин - 200 Грам
- Цукор - 130 Грам
- Яйця - 5 Штук
- Лимон - 1 Штука (Знадобиться сік цієї лимона і цедра.)
- Борошно - 200 Грам
- Розпушувач - 1/2 чайної ложки
- Ізюм - 120 Грам
- Вершкове масло - 2 чайні ложки (Для змащування форми)
- Стружка кокоса - 4 Ст. ложки
Маргарин порізати шматочками і змішати з цукром. Нагріваючи на плиті, розтерти до однорідного рідкого стостоянія. З лимона вичавити сік, зняти цедру. До суміші маргарину з цукром додати яйця, сік і цедру лимона. Ретельно збити. Збивати необхідно не менше 7-10 хвилин. Додати просіяне борошно і розпушити. Всипати родзинки. Замісити тісто. Змастити форму маслом, викласти тісто. Готувати в режимі "Випічка" 1 годину. Після приготування дати охолонути у формі 15 хвилин.
Кількість порцій: 5-7