- Курча - 1 Штука (грамів на 700-800)
- Чебрець сушений - 2 Ст. ложки
- Часник - 5 зубчиків
- Олія оливкова - 40 мілілітрів
- Масло вершкове - 40 Грам
- Сіль, перець - - За смаком
Рецепт простий, тому фотографій небагато. Отже, курчати вимиємо, рясно натремо чебрецем, сіллю і перцем всередині і зовні. Всередину кладемо трохи розчавлених плоскою стороною ножа зубчиків часнику, ніжки пов'язуємо - щоб часник не вивалився. У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Кладемо курчати на деко, змащене оливковою олією, і поливаємо зверху розтопленим вершковим маслом. Запікаємо 35-40 хвилин при 180-200 градусах. Два-три рази курчати треба буде перевернути і полити виділяється в деку рідиною. Викладаємо курчати на блюдо - і подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 3-4