- Свиняча вирізка - 400 Грам
- Бекон - 10 скибочок
- Часник - 2 зубчики
- Перець чорний мелений - - За смаком
- Сіль - - За смаком
Наші нехитрі інгредієнти. Свинячу вирізку гарненько промиваємо, натираємо сіллю, перцем і подрібненим часником. На аркуші фольги внахлест викладаємо скибочки бекону. На бекон викладаємо нашу свинячу вирізку. Загортаємо м'ясо в бекон. Вийшло витвір кулінарного мистецтва загортаємо у фольгу. Ставимо в духовку, розігріту до 160 градусів, і запікаємо близько 50 хвилин. Останні 5-10 хвилин можна запікати з розкритою фольгою - тоді м'ясо покриється смачною хрусткою скоринкою. Запечена свиняча вирізка в беконі готова, нарізаємо і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!
Кількість порцій: 3-4