Млинцевий пиріг Рецепт млинцевого пирога я дізналася від своєї подруги і в коментарях Наташа додасть свій смачний і красивий варіант. Млинці спечіть тонкі або середні за своїм рецептом: на молоці, на кефірі, шоколадні. В якості начинки смачні свіжі або консервовані фрукти або ягоди: персики, абрикоси, вишні і т.д.
Інгредієнти:- Млинці 9 шт.
- Сир 250 г
- Цукор 4 ст. л.
- Цукор ванільний 2 ч. Л.
- Яйця курячі 4 шт.
- Сметана 100 г
- Абрикоси консервовані 150 г
- Крок 1 Для приготування цієї страви підготуйте млинці, абрикоси консервовані, сир, цукор, ванільний цукор, яйця і сметану.
- Крок 2 Для начинки з'єднайте і перемішайте сир з 3 ст. л. цукру і одним яйцем.
- Крок 3 Консервовані абрикоси наріжте на шматочки.
- Крок 4 На кожен млинець нанесіть смужку з сиру і покладіть на неї шматочки абрикос. Скрутіть млинець з начинкою рулетом.
- Крок 5 Покладіть фаршировані млинці по спіралі в змащену вершковим маслом форму.
- Крок 6 Для заливки з'єднайте і збийте сметану, 1 столову ложку цукру, ванільний цукор і яйця.
- Крок 7 Заливка повинна повністю покрити млинці з начинкою.
- Крок 8 Запікайте млинцевий пиріг при 180 ° C близько 20-25 хвилин до зарум'янювання заливки.