- Молоко сухе - 3 Ст. ложки
- Пшеничне борошно - 500 Грам
- Масла вершкового - 2 Ст. ложки
- Дріжджі сухі - 2 чайні ложки
- Вода - 280 мілілітрів
- Цукру - 3 Ст. ложки
1. Сухе молоко можна замінити звичайним, тільки не забудемо збавити води. Якщо, наприклад, молока - 100 мл, то треба 200 мл. води. Режимом хлібопічки буде: французька - «тісто». Тісто виглядає так після трьох годин і тридцяти хвилин приготування. 2. Коли тісто дістали з хлібопічки, додаємо в нього вершкового масла, (вершкове масло - не солоне!). 3. Растапливаем масло. Як можна тоненько розкочуємо тісто. Стіл, на якому розгортає тісто, без борошна і сухою. Тісто прилипати не повинно. Даємо розтоплене масло охолонути. 4. Круассан рясно намазуємо маслом. Скачуємо дуже щільний рулет. Всі змажемо маслом ще раз. 5. У контейнер поміщаємо наш рулет, і години дві, в хлібопічці, даємо йому настоятися. Його обсяг повинен збільшитися вдвічі. 6. Після цього, обраним режимом у нас буде: випічка - 60 хвилин.
Кількість порцій: 8