- Капуста білокачанна - 500 Грам
- Оцет 9% - 2 Ст. ложки
- Рослинна олія - 2 Ст. ложки
- Цукор, сіль - - За смаком
Капусту дрібно шаткуємо. Кладемо капусту в тазик і заливаємо окропом. Накриваємо кришкою і залишаємо в окропі на 20 хвилин. Відкидаємо капусту на друшляк, даємо воді стекти. Капусту кладемо в салатницю. У капусту наливаємо рослинне масло і оцет, добре перемішуємо. За смаком додаємо сіль і цукор, ще раз добре перемішуємо і даємо настоятися як мінімум 10-15 хвилин - капусті потрібно просочитися оцтом. Потім салат можна подавати до столу.
Кількість порцій: 5-7