- Білокачанна капуста - 300 Грам
- Морква - 1 Штука
- Цибулина - 1 Штука
- Часник - 3 зубчики
- Соняшникова олія - 3-4 Ст. ложок
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Цукор - 2 чайні ложки
- Сіль - - За смаком
300 грам білокачанної капусти промиваємо під холодною водою, чистимо цибулю і моркву. Капусту нарізаємо тонкою соломкою. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю нарізаємо кубиками, часник або дрібно-дрібно нарізаємо, або пропускаємо через землянку. Всі овочі перекладаємо в одну посуд. Поливаємо салат олією і оцтом, додаємо трошки цукру і солі. Гарненько перемішуємо - і салат зі свіжої капусти готовий!
Кількість порцій: 3-4