Роли з авокадо, лососем і огірком

Інгредієнти:

  • Рис - 500 Грам
  • Рисовий оцет - 50 мілілітрів
  • Цукор - 30 Грам
  • Сіль - 10 Грам
  • Листи норі - 5 Штук
  • Огірок - 1 Штука
  • Авокадо - 1 Штука
  • Лосось слабокопченой - 200 Грам
  • Васабі, соєвий соус, маринований імбир - - За смаком (для подачі)
Інструкції

Рис відварюємо до готовності, перекладаємо в широкий посуд, туди ж додаємо рисовий оцет. Гарненько перемішуємо і відставляємо.

Огірок (без шкірки) і лосось нарізаємо на тонкі й довгі шматочки. На аналогічні смужки нарізаємо очищений від шкірки і кісточки авокадо.

На бамбуковий килимок викладаємо лист норі, за яким рівномірно тонким шаром розподіляємо рис. Прямо в середину рису викладаємо начинку - тонкі шматочки лосося, огірка та авокадо.

За допомогою килимка починаємо загортати роли. Загортаємо до самого кінця бамбукового килимка, пару раз прокатуємо вийшла ковбаску, щоб листи норі скріпилися.

Розгортаємо килимок і отримуємо ось таку красиву ковбаску, яку необхідно нарізати на 6 ролів однакового розміру. Подаємо з васабі, імбиром і соєвим соусом. Смачного! ;)

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Роли з авокадо, лососем і огірком