Салат з авокадо з беконом

Інгредієнти:

• Авокадо - 2 Штуки
• Копчений бекон - 110 Грам
• Зелений салат - 40 Грам
• Помідори черрі - 12 Штук
• Гірчиця зерниста - 2 Ст. ложки
• Винний оцет - 2 Ст. ложки
• Пучок зеленої цибулі - 1/2 Штуки
• Сік лимона - 1 Ст. ложка
• Оливкова олія - 2 Ст. ложки

Готуємо заправку. Для цього в каструльку кладемо гірчицю. Потім додаємо винний оцет і оливкове масло.

Все добре змішуємо. У сухій сковорідці обсмажуємо нарізану тонкими смужками бекон.

До бекону додаємо черрі, розрізані на четвертинки.

Бекон з помідорами заливаємо гірчичною заправкою і тушкуємо все, постійно перемішуючи близько 5 хвилин. Авокадо очищаємо від шкірки і нарізаємо брусочками.

На тарілку або в салатницю викладаємо зелене листя салату, зверху шматочки авокадо. Зверху викладаємо обсмажений бекон з помідорами, прикрашаємо стрілками цибулі і подаємо до столу.

Смачного!

Кількість порцій: 2