Строката «Мазурка» Салат приготований зі звичайних продуктів, але виглядає дуже ефектно. Строката «Мазурка» прикрасить сумовиті осінньо-зимові дні і зарядить поживними елементами. Квасоля бажано брати темну. Можна взяти вже готову, консервовану. А можна відварити самостійно. Замочити квасолю на ніч. Відварювати приблизно протягом півгодини, періодично потрібно пробувати на готовність. Відвар потім можна використовувати для супів, каш, соусів та ін.
Інгредієнти:- Кукурудза консервована 150 г
- Квасоля червона суха 150 г
- Огірки солоні 150 г
- Перець солодкий 120 г
- Горіхи волоські 10 г
- Петрушка свіжа 15 г
- Часник 1 зубчик
- Олія соняшникова нерафінована 1 ст. л.
- Крок 1 Підготувати основні продукти для салату: квасоля попередньо відварити; взяти кукурудзу, червоний солодкий перець, солоні огірки, горіхи і масло.
- Крок 2 Кукурудзу і квасолю відразу можна покласти в салатник.
- Крок 3 Перець почистити від насіння і плодоніжки. Нарізати невеликими кубиками м'якоть перцю і солоні огірки.
- Крок 4 Додати овочі в салатник, покласти подрібнені часник, петрушку і горіхи.
- Крок 5 Заправити салат олією, посолити за смаком і перемішати. Подавати в охолодженому вигляді.