- Буряк - 3 Штуки
- Філе оселедця - 3 Штуки
- Картоплина - 2 Штуки
- Морква - 4 Штуки
- Яйця - 3 Штуки
- Яблуко - 1/2 Штуки
- Майонез - 3/4 склянки
Спершу необхідно підготувати всі інгредієнти - оселедець відокремити від кісточок (якщо у вас не філейний шматок), яйця відварити круто, а морква, картопля і буряк відварити до готовності. Тепер займаємося подрібненням. Цибулю нарізаємо дрібно, буряк і яблуко (очищене від насіння і шкірки) натираємо на крупній тертці (виділилася в процесі натирання рідину необхідно злити). Яйця, картопля, морква і оселедець нарізаємо кубиками. Трошки яєчного жовтка можна залишити для прикраси готового салату. Беремо роз'ємну форму, викладаємо на дно перший шар - тертий буряк. Далі - шар оселедця. Далі - шар цибулі. Тепер все необхідно гарненько утрамбувати, щоб всі інгредієнти щільно "приклеїлися" один до одного. Утрамбовані оселедець, цибуля і буряк змащуємо шаром майонезу (приблизно третина від загальної кількості використовуваного майонезу). Тепер - шар картоплі. Далі - шар моркви і яблука. Знову утрамбовуємо і змащуємо майонезом. Далі - шар яйця. Нарешті, зверху викладаємо шар із решти буряків, буряк змащуємо майонезом. Прикрашаємо салат подрібненим жовтком. Ставимо роз'ємну форму з салатом в холодильник на ніч. На ранок роз'ємну форму можна буде акуратно зняти - салат буде триматися у формі торта. Подаємо до святкового столу. Смачного! :)
Кількість порцій: 5