- Сухі дріжджі - 1,5 чайної ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка (без гірки)
- Соняшникова олія - 2 Ст. ложки
- Молоко - 0,5 склянки
- Борошно - 2 склянки
- Кетчуп - 2 Ст. ложки
- Гриби - 200 Грам
- Ковбаса - 300 Грам (я беру 150 г вареної ковбаси і стільки ж копченої)
- Перець болгарський - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука (за бажанням)
- Помідор - 2 Штуки
- Оливки - 15-20 Штук (за бажанням)
- Сир - 300 Грам
Змішуємо дріжджі, борошно, сіль і цукор. Додаємо молоко або воду. Додаємо рослинне масло і ще раз добре вимішуємо. Ставимо тісто в мікрохвильовку на мінімальну потужність на 1,5-2 хвилини. (У мене мінімальна потужність 180 ват). Дістаємо тісто, ділимо на дві частини і розгортаємо кола на дві піци за розміром тарілки вашої мікрохвильовки (у мене діаметр тарілки 34 см). Робимо по всій поверхні коржів наколи виделкою і намазуємо кетчупом. Викладаємо на корж порізану ковбасу, гриби (я ложу сирі, якщо хочете - можете трохи присмажити їх). Поверх грибів та ковбаси укладаємо порізані помідори і перець. Зверху кільця цибулі. Посипаємо тертим сиром і відправляємо в мікрохвильовку на 10-15 хвилин при максимальній потужності.
Кількість порцій: 6-8