- заморожених Tater Tots - 50 Штук
- коржів для буріто - 8 Штук
- сиру Чеддер - 1 Чашка
- яєць - 8 Штук
- молока - 1 Ст. ложка
- вершки - 1 Ст. ложка
- ковбаси - 450 Грам
- сіль і перець - - За смаком
- цибулина - 1 Штука
- халапеньйо - 1/2 Чашки
- помідора - 3 Штуки
- сальса - - За смаком
- вершкового масла - 1 Ст. ложка
1. Запекти в духовці або обсмажити на сковороді Tater Tots відповідно до інструкції на упаковці. Переконайтеся, що вони стали хрусткими. Нагріти коржі в духовці або мікрохвильовій печі. Тримайте коржі в теплі. 2. Обсмажити ковбасу у великій сковороді, розминаючи м'ясо ложкою. 3. Змішати яйця, молоко з вершками, сіль і перець в мисці. Збити в мисці до однорідної консистенції виделкою або вінчиком. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні і обсмажити яйця, безперервно перемішуючи їх ложкою, щоб вийшла неоднорідна маса. 4. Дрібно нарізати цибулю і халапеньйо. Нарізати помідори на скибочки. Для того, щоб зібрати буріто, викласти інгредієнти в середину кожної теплою коржі в такому порядку: сир, яйця, ковбаса, Tater Tots, дрібно нарізану цибулю, перець і помідори скибочками. 5. Загорнути буріто, склавши обидві сторони, і щільно упакувати в фольгу, щоб зберегти теплими. Розігріти в духовці при необхідності. Подавати буріто з сальсою.
Кількість порцій: 8