- мед - 6 Ст. ложок
- корінь імбиру - 1 Чайна ложка
- йогурт 10% -й - 500 Грам
- горіхи - 2 Ст. ложки
- кориця мелена - 1 Чайна ложка
Ретельно перемішайте мед та імбир, після чого збийте вінчиком. Якщо мед засахарілся, то його слід підігріти на водяній бані, періодично помішуючи. Для того, щоб це зробити, налийте воду в каструлю невеликого розміру і доведіть її до кипіння. Мед же вкладається в ємність меншим діаметром, яка потім встановлюється над киплячою водою. Горіхи смажаться до тих пір, поки вони не стануть випускати характерний «розжарений» запах. Сковорідка повинна бути сухою, без масла. Розкладіть йогурт по десертним креманкам, а потім залийте його сумішшю з меду і імбиру. Перед подачею посипати корицею і горішками.
Кількість порцій: 4