- пшеничне борошно - 200 Грам
- сіль - 1 Чайна ложка
- порошок для випічки - 3 чайні ложки
- пахта - 284 мілілітрів (або молоко + трохи лимонного соку)
- яйце - 3 Штуки
- томатна паста - 1 Чайна ложка
- оливкова олія - 2 Ст. ложки
- помідори - 50 Грам (в'ялених помідорів в маслі (близько 6-8), крупно нарізані)
- сир пармезан - 25 Грам
Розігрійте духовку до 180C. Змішати борошно, сіль і порошок для випічки у великій мисці. В окремій мисці, збийте сколотини, яйця, томатну пасту і масло. Складіть рідкі інгредієнти до сухих, потім додайте сушені томати і половину пармезану. Викладіть суміш у форму для випічки хліба. Посипати зверху залишилися пармезаном і випікати протягом 50-60 хв. Викласти на решітку для охолодження.
Кількість порцій: 1