- Грудка індички - 500 Грам
- Сир твердих сортів - 200 Грам
- Яйце куряче - 1 Штука
- Сухарі панірувальні - 3 Ст. ложки
- Сіль морська - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
Грудку індички нарізаємо вздовж на тонкі пласти, потім відбиваємо так, щоб пласти вийшли дуже тонкими і гнучкими. Загортаємо в кожен пласт невеликий шматочок сиру. У вас повинні вийти красиві рулетики. Якщо розвалюються - скріпіть зубочисткою або спеціальними харчовими нитками. Потім мачає кожен рулетик в збите яйце. Обвалюють кожен рулетик в панірувальних сухарях. Солимо і обсмажуємо на середньому вогні в рослинній олії з двох боків до утворення золотистої скоринки. Індичка готується швидко, тому обжарка забере у вас 5-7 хвилин, не більше. Рулетики з індички готові - смачного :)
Кількість порцій: 3-4