- Раки - 4 Штуки (очищені)
- Молоко - 2 склянки
- Борошно - 1,5 склянки
- Спеції - 1/2 чайної ложки
- Сіль, перець - - За смаком
Рецепт раків в паніровці допоможе вам облагородити банальних варених раків, подати їх більш оригінально і незвично. Доведеться трохи повозитися, але результат вийде карколомний - я гарантую це! :) Сподіваюся, що рецепт раків в паніровці допоможе вам приготувати дійсно класне блюдо, здатне приємно здивувати навіть досвідченого їдця. Отже, рецепт панірованих раків: 1. Збийте молоко зі спеціями віночком. У суміш, покладіть очищених раків і залиште на 15 хвилин. 2. Перемішайте борошно, сіль і перець в іншій мисочці. 3. замочений очищених раків обвалюють у сухої суміші з обох сторін. 4. У сковороді розтопіть вершкове масло. У розтоплене масло викладайте раків і обсмажуйте по 3-4 хвилини з кожного боку. От і все, паніровані раки готові! Подавати можна як теплими, так і остиглими, в якості закуски. Смачного!
Кількість порцій: 4