Кожен з нас знає, що постійне вживання свіжих соків дуже корисно для організму. Виявляється, що при регулярному вживанні соку повертаються здоров'я, краса, втрачається зайва вага, організм очищається від шлаків. Існує навіть сокова дієта, яка проводиться тільки під наглядом дієтолога в тих випадках, коли даної дієти людина дотримується кілька днів поспіль і має ті чи інші проблеми зі здоров'ям. Якщо зі здоров'ям усе в нормі, то сокову дієту можна використовувати вдома, правда, у формі розвантажувальних днів. Такого роду дні слід влаштовувати 1-2 рази протягом 1-2 тижнів. Починати слід з одного дня, щоб організм поступово звик до розвантаження і не відчував стресу. Як правильно проводити розвантажувальні дні на соках, ми розповімо в даній статті. До сокової дієті слід підготуватися за тиждень, виключивши несправжню їжу - майонез, кетчуп, смажені і копчені страви. Слід харчуватися тушкованими овочами, цільнозерновим хлібом, кашами з цілісних круп, салатами, супами.
На десерт слід їсти фрукти та йогурти. За день до початку розвантаження харчуйтеся тільки кашами, овочами, фруктами, зеленим чаєм з медом. Пийте якомога більше чистої води (не менше 2 л на день).
Розвантажувальні дні: як правильно проводити
Дані дні допомагають організму позбавитися від шкідливих накопичень і скинути пару зайвих кілограмів. Обсяг шлунка скорочується, і якщо ви не будете накидатися на їжу весь наступний день, то порції, необхідні вам, скоротяться.
Можна проводити розвантажувальні дні, грунтуючись на різних варіантах. Так, наприклад, випивайте по 2 ст. соку замість належних прийомів їжі. Можна пити не чистий сік, а попередньо розбавити його водою у співвідношенні 1: 1.
Якщо до даного дня ви рідко вживали соки, то спочатку слід дати можливість організму до них звикнути. Для цього пийте соки на сніданок і полуденок. Якщо у вас підвищена кислотність, то необхідно ретельніше визначатися з соком, т. К. Вам протипоказані багато видів.
Якщо вам важко цілий день протриматися тільки на соку, то підійде сік з м'якоттю. Він допоможе наситити ваш організм необхідними вуглеводами, а клітковина наситить шлунок.
Види соків, які підходять для розвантажувальних днів
Пити тільки фруктові соки під час даної дієти не рекомендується через великий вміст у них фруктози і калорій. Тому їх слід чергувати з соками з овочів або змішувати з ними у всіляких комбінаціях.
Для цієї мети прекрасно підійде сік селери, що виводить шлаки і зайву рідину з організму. До того ж він малокалорійний. У чистому вигляді його не дуже приємно пити, тому додавати до інших видів соку дуже вигідно. Він ідеально поєднується з фруктовими та овочевими соками. І допомагає схуднути.
Гарбузовий сік можна пити як в чистому вигляді, так і в комбінації з іншими соками. У свій склад він включає пектини, вітаміни і мінеральні речовини. Сприяє поліпшенню роботи кишечника, очищенню нирок і печінки, а, крім цього, допомагає спалювати жири. Для отримання соку краще вибрати несолодке гарбуз. У ній більше мінералів і менше калорій.
Кавуновий сік не варто ні з чим змішувати. Його можна пити цілий день і є м'якоть ягоди. На 100 г кавуна припадає 38 ккал, але насичує він досить швидко. Дана ягода чудово промиває нирки і печінку, приводить в норму процес метаболізму, знімає набряки, покращує колір обличчя і стан шкіри. Кавун містить величезну кількість вітаміну С і вітаміни групи В. У день на 10 кг ваги можна з'їдати 1 кг м'якоті кавуна і її частина у вигляді соку.
Яблучний сік є найкращим соком для населення Росії. Даний сік завжди доступний і в ньому є практично всі необхідні людському організму речовини. У дозрілих яблуках міститься величезна кількість пектинів, відмінно очищають кишечник і призводять травлення в норму. Яблучний сік відновлює обмін речовин, прекрасно насичує і заряджає енергією. Кислі сорти даних фруктів набагато краще солодких. Яблучний сік можна змішувати з різними фруктовими та овочевими соками.
Вранці на сніданок ви можете випити склянку яблучного соку з м'якоттю, а вже протягом дня змішати з овочевим соком. Ідеальне поєднання - яблука та моркву.
Морквяний сік є джерелом каротину, різних вітамінів, мікро- і макроелементів. Його слід пити людям з ослабленим здоров'ям.
Буряковий сік містить безліч мінералів, вітамінів і сахарози і сприятливо впливає на кров.
Ви можете приготувати суміш з морквяного й бурякового соків. Змішайте соки моркви і буряка в співвідношенні 2: 1 і випийте за 2-3 прийоми вранці або вдень. Можна паралельно з'їдати вичавки (100 г), т. К. Вони багаті клітковиною. Дана суміш очистить організм. Її також слід пити при атеросклерозі, гіпертонії, цукровому діабеті.
Свіжовичавлені соки з фруктів рекомендується пити протягом дня, але слід пам'ятати, що вони збуджують апетит, а клітковини в них не особливо багато. Через це страждає кишечник, дратується слизова шлунка. Тому слід змішувати дані соки з овочевими соками.
Прекрасно очищає і до того ж омолоджує огірковий сік. Даний сік називають також соком краси. У своєму складі має такі мікроелементи, які зміцнюють волосся і сприяють поліпшенню стану шкіри. За добу рекомендується пити не більше 1 л огіркового соку, а за один прийом - 100 мл. З даним соком відмінно поєднуються сік помідорів, солодкого перцю або кабачків.
За день можна випивати від 8 до 14 склянок соку різних фруктів і овочів. Яблучний сік чудово поєднується з морквяним і томатним соками, морквяний - з капустяним і огірковим соками.
У розвантажувальні дні зменшите фізичні та розумові навантаження, більше гуляйте.
Після розвантажувального денного не накидати на їжу, а харчуйтеся маленькими порціями каші, фруктів, кефіру, йогурту.
Так як в соках багато корисних елементів, їх речовини можуть зробити сильний вплив на організм, звиклий до несправжньої їжі. Найкраще для розвантажувальних днів підходять наступні соки:
- персиковий;
- сливовий;
- абрикосовий;
- грушевий;
- яблучний.
Ні в якому разі не приймайте в цей день ліків. Дані комбінації можуть викликати алергічні реакції і напади хронічних захворювань.
Розвантажувальні дні на соках краще проводити влітку або восени, коли багато овочів і фруктів нового врожаю. У даний період ви дозволите своєму організму отримати необхідні речовини і позбутися зайвих кілограмів.
Соки з тих плодів, які пролежали всю зиму, не принесуть особливої користі, але ви можете пробувати худнути і на них. Тільки слід врахувати, що доведеться додатково приймати різні мікроелементи і вітаміни.