Інгредієнти:
Інструкції
Рибу гарненько промиваємо. Потім очищаємо її. Розпорюють черевце від голови. Витягуємо всі нутрощі. Вибираємо зябра! Промиваємо нутрощі. Закладаємо в черевце кубиками нарізаний часник.
Солимо, перчимо як всередині так і зовні. Кладемо гілочки розмарину. Закладаємо лимон.
Обсмажуємо рибу на сковорідці з двох сторін. Обсмажуємо на сильному вогні і недовго. Потім рибу викладаємо на деко, застелене папером для випікання. І відправляємо морського окуня запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку.
Випікаємо всього 15 хвилин! Запевняю цього часу цілком достатньо.
Після запікання шкіра знімається дуже легко, ще легше витягується хребет. Рибку подаємо з овочами і білим хлібом. Смачного :)
Кількість порцій: 2