Кисіль з чорниці

Рецепт приготування киселю з чорниці простий і економний, - ягоди скоро з'являться, а якщо віддаєте перевагу покупні, - то все одно цілком бюджетно вийде. Але головне - це незвичайна користь від чорниці, яка нікуди не йде з цього соковитого з киселів! Так що приступимо. Рецепт чорничного киселю: 1. У першу чергу підготуємо наші ягоди. Промиваємо чорницю, позбавляючись від дрібних листком і сміття. А потім відправляємо в блендер, щоб перетерти. Можете залишити трохи ягід цілими для прикраси :) 2. Тепер всипаємо наші перетерті ягідки в каструлю, і заливаємо водою. Ставимо на вогонь. 3. Поки наша основа для киселю з чорниці в домашніх умовах готується, розводимо крохмаль в склянці холодної кип'яченої води, і дуже добре розмішуємо, - грудочки нам не потрібні :) 4. Як ягоди починають закипати, - саме час всипати до них цукор і, якщо є бажання, ванілін, корицю або гвоздику, - як вам подобається. Але я волію класичний рецепт киселю з чорниці, він і без зайвих спецій вийде ароматним, ось побачите :) 5. Коли всі замість добре закипить, і цукор весь розчиниться, потримаємо на сильному вогні ще кілька хвилин, потім вливаємо потроху нашу крохмальну суміш. 6. Залишилося тільки зменшити вогонь, і дочекатися, поки кисіль ще раз закипить. Вимикаємо, прикрашаємо, і можна подавати :) Що ж, тепер ви знаєте, як приготувати кисіль з чорниці. Будьте впевнені, він буде вам до смаку як в холодному, так і в теплому вигляді. Але пам'ятайте про те, як сильно чорниця фарбує зуби і пальці, так що будьте обережні :)

Кількість порцій: 5-6