Чорниця - народне лікувальний засіб.Про лікувальні властивості чорниці людям було відомо дуже давно. У стародавній Русі лікарі і травники широко використовували цю рослину в лікувальних цілях. Застосування чорниці в якості цілющого засобу є актуальним і в даний час. Примітно, що в лікувальних цілях використовують як ягоди, так і листя чорниці. У яких же випадках застосовують ті чи інші частини цієї рослини?Лікувальні властивості ягід чорниці.
Специфічний смак цих ягід обумовлений присутністю сахарози (більше відомої нам як цукор) і деяких органічних кислот, зокрема, лимонної і яблучної. Лікувальні властивості чорниці в основному пояснюються наявністю в плодах рослини дубильних речовин. Цілющий вплив чорниці також багато в чому залежить від присутності в цих ягодах пектинових речовин, які звільняють кишечник від продуктів гнильного розкладу. Залізо, що міститься в ягодах чорниці, набагато краще засвоюється організмом людини в порівнянні з залізовмісних лікарськими засобами. Це пояснюється присутністю в ягодах аскорбінової кислоти, полегшує засвоєння заліза.
Свіжі ягоди чорниці рекомендується приймати при порушенні роботи шлунку і кишечника, при ревматизмі, подагрі. Крім того, чорниця має здатність підвищувати гостроту зору. Відвар і чай, приготовлені з ягід чорниці, також проявляють лікувальні властивості і використовуються як сечогінний і терпкий засіб. При екземі, опіках і виразках на шкірі чорницю застосовують як зовнішній засіб. При цьому свіжі ягоди розтирають і викладають товстим шаром на уражені ділянки шкіри.
Незважаючи на те, що чорниця має виражені лікувальні властивості, здорові люди цілком можуть вживати цю смачну ягоду в досить великих кількостях. Страви з використанням цих ягід дуже смачні - всім добре відомі чорничне варення або пироги з чорничної начинкою. Однак найбільшу користь для здоров'я принесе свіжа чорниця, яку при оформленні у вигляді десертного страви можна просто посипати цукровою пудрою.
Лікувальні властивості листя чорниці.
В даний час встановлено, що листя чорниці надають протидіабетичний вплив. Це лікувальну властивість зумовлено наявністю в листі чорниці глікозидів міртіллін і неоміртіллін, здатних знижувати рівень глюкози в крові. При цукровому діабеті рекомендується приймати відвар з листя чорниці. Для приготування цього лікувального засобу в одному літрі окропу заварюють 60 грам листя, а потім приймають відвар три рази на день по дві столові ложки.