Чай - дуже популярний напій серед росіян. Напевно, чай в нашій країні п'ють частіше, ніж інші напої, тому що він зігріває і тонізує, а також володіє бадьорить дією через що міститься в ньому невеликої кількості кофеїну. Тим часом, байховий чорний чай був завезений до Росії з країн сходу. А смак істинно російського чаю - це смак заварених трав, квіток, лісових ягід. Такий чай корисніший і навіть смачніше звичайного чорного чаю.
Вживання російського чаю корисно для здоров'я, адже він збагачений вітамінами і різними корисними для здоров'я компонентами. На противагу цьому, вживання чорного байхового чаю має бути в розумних нормах, так як він може викликати звикання через що міститься в ньому кофеїну. Також надмірне вживання міцного чорного чаю може спровокувати такі проблеми, як зміна кольору обличчя, появі темних кіл під очима, нервове напруження і безсоння.
Російський чай - це чай із засушених трав, квіток, ягід, листя чорної смородини, малини, брусниці, липового і яблуневого цвіту. Такі чаї володіють ніжним смаком і ароматом. Для більшої насиченості смаку такий чай можна змішувати з невеликою кількістю чорного байхового чаю.
Російський чай заварюють у фарфоровому посуді крутим окропом. Пропорції розраховують таким чином: на 2л води - 2ст. л. сухої трави, 1 ч.л. заварки. Російський чай наполягають не менше 10 хвилин. Щоб підсилити смак російського чаю в кілька разів, використовуйте наступний метод: суху траву або ягоди залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Прокип'ятіть такий відвар протягом 3-х хвилин, потім перелийте в чайник для заварювання і дайте настоятися відвару деякий час.
Російський чай - прекрасний засіб від багатьох хвороб, так як його основа - сухі трави, листя і ягоди. Такий чай має протизапальний ефект, зміцнює кровоносні судини, збільшує ефективність лікування атеросклерозу і гіпертонії, знижує ризик інфаркту.
Чай з додаванням липового цвіту, листя або плодів малини або мати-й-мачухи - прекрасний засіб від хронічного бронхіту або астми. Іван-чай зміцнює імунну систему, позбавляє від головних болів і безсоння.
При отруєннях ліками і при інших отруєннях добре допомагає у відновленні травної системи і очищенню її від токсинів міцний чай з молоком і з великою кількістю цукру.
При застудах і високій температурі п'ють неміцний чай з лимоном, медом і чорним перцем.
Російський чай покращує стан шкірних покривів, очищає пори, справляється з прищиками і проблемами жирної шкіри. Якщо випивати не менше літра російського чаю протягом доби, то у вас не тільки налагодиться діяльність шлунково-кишкового тракту, але зникнуть багато проблем із зовнішністю: обличчя стане рівним і чистим.
Ось кілька рецептів приготування російського чаю.
Лісовий чай. 1ч.л. байхового чорного чаю, 1ч.л. листя суниці, 1ч.л. листя ожини, 1ч.л. листя чорної смородини, 1ч.л. ягід шипшини.
Ягідний чай. 1 ч.л. чорного байхового чаю, 1ч.л. ягід малини, 1ч.л. ягід шипшини, 1ч. л. листя чорної смородини.
Польовий чай. 1ч.л. чорного байхового чаю, 1ч.л. листя звіробою, 1ч.л. материнки, 1ч.л. травневої кропиви, 1ч.л. пижма.
Вітамінний чай. 5ч.л. чорного байхового чаю, 1ч.л. звіробою, 1ч. л. листя м'яти, 1ч.л. чебрецю, щіпка валеріани, 1ч.л. ягід малини, 1ч.л. ягід глоду.
У російський чай можна додавати лимон. Лимон не тільки надає чаю незабутній смак і аромат, але і підсилює корисний ефект випитого чаю: підвищує працездатність і знімає сонливість.
Спосіб заварювання російського чаю ви можете запросто придумати самостійно! практично будь-які поєднання трав і сухих ягід мають пікантним смаком і м'яким ароматом. Суміші чаїв найкраще зберігаються у скляних банках під щільно закритими кришками.
Приємного вам істинно російського чаювання!