Груші у вині

Інгредієнти:

  • груші - 2 Штуки
  • червоного сухого вина - 200 мілілітрів
  • білого сухого вина - 200 мілілітрів (або виноградного соку)
  • меду - 2 Ст. ложки
  • цукрової пудри - 0,5 Склянки
  • лимон - 1 Штука
  • палички кориці - 0,5 Штуки
  • гвоздики - 2 Штуки
  • лавровий лист - 1 Штука
Інструкції

Груші помити. Акуратно видалити з них шкірку, зберігши плодоніжку.

У сотейник влити червоне і біле вино, мед, сік лимона, цукрову пудру, корицю, гвоздику і лавровий лист. Переставити на плиту і підігріти. постійно перемішуючи, поки не розчиниться цукрова пудра.

Груші додати в сотейник і варити на слабкому вогні 30 хвилин. Іноді груші треба перевертати. Шумівкою дістати груші з сиропу.

Сироп процідити і поставити уварюється, довести до загустіння. 15-20 хвилин.

Подати груші, полив гарячим сиропом. Груші також можна подати до столу надрізавши їх уздовж на три чверті довжини і віялом розкрити на блюді.

Кількість порцій: 2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Груші у вині