Пікантний салат Це досить пікантний салат, на перший погляд, нагадує фруктовий десерт. Соковита груша і солодкуватий Маасдам можуть збити з пантелику, тому для першого разу краще почати з солоних напівтвердих сирів, таких як Гауда або Едам. Салат заправлений натуральним йогуртом і присипаний гранатовими зернами, за бажанням можна навіть додати цукрову пудру, «родзинкою» в такому салаті виступає мелена кориця.
Інгредієнти:- Сир Маасдам 50 г
- Груша 2 шт.
- Сік лимонний 1 ст. л.
- Гранат 50 г
- Кориця мелена 0.5 ч. Л.
- Йогурт 30 мл
- Крок 1 Для приготування салату вам знадобляться: груші (1-2 штуки в залежності від розміру), сік половини лимона, сир Маасдам, натуральний йогурт, зерна граната і мелена кориця.
- Крок 2 Сир наріжте невеликими трикутними скибочками.
- Крок 3 Грушу слід почистити від шкірки і серцевини, порізати на четвертинки, а потім невеликими скибочками. Не гаючи часу, видавіть на скибочки груші сік половини лимона, для того щоб вона не потемніла.
- Крок 4 Викладаємо в салатник або на тарілку груші, сир і перемішуємо.
- Крок 5 Посипаємо меленої корицею.
- Крок 6 Заправляємо йогуртом.
- Крок 7 Присипаємо зверху зернами граната. Салат готовий, перемішувати його краще безпосередньо перед їжею.