Картоплю в мундирі

Готується картопля в мундирі до смішного просто. 1. Картоплю миємо, але не чистимо. Можна очистити його від бруду за допомогою спеціальної щіточки. 2. Кип'ятимо воду, кидаємо туди сіль і чебрець. 3. У киплячу воду додаємо картоплю. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо ще 20-30 хвилин до готовності. Картоплю в мундирі готовий. Якщо ви збираєтеся використовувати його для салатів (взагалі, якщо потрібно зварити картоплю для салату - то найкраще варити його в мундирі), то обдайте холодною водою, остудіть і використовуйте. Якщо ж картоплю в мундирі буде подаватися як гарнір до чогось - то просто злийте воду і очистіть шкірку (вона буде дуже легко чиститься). Картоплю в мундирі чудово поєднується з солоним салом, оселедцем, квашеною капустою. Смачного!

Кількість порцій: 3-4