Багато хто з нас чули поради прихильників здорового харчування і дієтологів, що вранці потрібно з'їдати вівсяну кашу. Потрібно знати, що овес містить багато вуглеводів, а вони хороший джерело енергії для людини.
Чим корисні вівсяні пластівці?
Користь вівсянки в тому, вуглеводи дають відчуття бадьорості. У вівсянці багато мікроелементів і вітамінів, вони нормалізують обмін речовин. Для людей, які страждають надмірною вагою, у яких є проблеми, пов'язані з шлунково-кишковим трактом, для них користь вівсянки задоволена відчутна. Протеїни і клітковина збільшуватися не жировий прошарок, а м'язову тканину. Вітамін B допомагає нормалізувати процес перетравлення їжі. Якщо у кого дерматит або алергія, медики радять їсти вівсянку.
Вівсяні пластівці цінуються тим, що в них міститься лецитин, фосфор, кальцій, вітаміни групи B, мінерали, жири і білки. В пластівцях міститься 14,4% білків, 66,5% вуглеводів, 6,8% жиру. Дуже корисні страви з вівса дітям і літнім дітям. Молода вівсянка допомагає зберегти шкіру молодою і здоровою. Дуже популярна вівсяна дієта, вона дозволяє скинути зайву вагу, не завдаючи при цьому шкоди організму.
Лікарі та народні цілителі рекомендують їх, як ліки, і як смачну їжу. Овес допомагає при лікуванні екземи, при шлункових ускладненнях, захворювань грудей, при лікуванні горла. Овес відновлює організм після хвороби, знижує рівень холестерину.
Лецитин міститься в вівсяних пластівцях, він має важливе значення для нервової системи. Овес допомагає боротися з запорами, нормалізує діяльність товстої кишки, є джерелом харчових волокон. Знижує ризик інфаркту і серцевих захворювань, бадьорить організм, нормалізує активність щитовидної залози. Відмінна їжа для діабетиків, стабілізує вміст цукру в крові. Можна звернутися до дієтолога або скласти меню самостійно. З вівсяних пластівців готують різні страви - солодкі і солоні запіканки, супи, каші, випічку. Дітям просто необхідні ці страви, починаючи з раннього віку.
Вівсяні пластівці корисні, цей продукт майже не має протипоказань, а в наш час це рідкість. Вживайте в їжу вівсянку. І будьте здорові!