Всім відомо про користь вівсяної каші. Однак слід дотримуватися вівсяну дієту не більше місяця. Вівсяна каша не містить тваринні білки, що містять необхідні для здоров'я організму амінокислоти, також у ній немає і жирів, які забезпечують обмінні процеси, тому слід задуматися про вплив цієї дієти на організм молодої жінки. Амінокислоти, що утворюються шляхом розкладання приймаються разом з їжею білків, є будівельним матеріалом для клітин організму, без них тканини не можуть відновлюватися.Амінокислоти містяться не тільки в рослинних, але і в тваринних білках (рибних, м'ясних і молочних продуктах).
При тривалій відсутності тваринного білка в організмі значно слабшає імунітет, організм не виробляє нові імунні клітини і білки крові гамма-глобуліни, які беруть участь в імунних реакціях. Також порушується процес дозрівання яйцеклітини, що призводить до зміни менструального циклу. Відсутність білка призводить до послаблення волосся і нігтів.
Жири сильно впливають на життєдіяльність організму. Білки утворюють шкідливий організму холестерин, що викликає атеросклероз. Однак холестерин може бути і корисний, який виробляє необхідні організму для нормалізації обмінних процесів стероїдні гормони. Корисний холестерин містять морепродукти і рослинні олії, а шкідливий - жирне м'ясо.
З чого складається вівсяна дієта
Вівсяна дієта являє собою вівсяну кашу на воді без масла, солі і цукру. Є її слід не менше чотирьох разів на день. При вівсяної дієті необхідно в день випивати мінімум півтора літра негазованої мінеральної води, чаю або кави без цукру. Також рекомендується пити знежирений кефір. Можна їсти свіжі фрукти, овочі і ягоди (капусту, моркву, зелений горошок, помідори, огірки, яблука, сливи, вишню, смородину, аґрус, полуницю). Не можна їсти картоплю, банани і солодкі фрукти.
Існує два варіанти дієти: тривалий (більше місяця і раз на рік) і так звані розвантажувальні дні (Раз на тиждень або три дні на місяць). Доцільніше вівсяна дієта в другому варіанті.
Що корисного є в вівсянці
Головне достоїнство вівса полягає в утриманні їм складних вуглеводів, які є джерелами енергії. Вівсянка рекомендується на сніданок, тому що складні вуглеводи довго засвоюються і надовго забезпечують організм енергією. Вівсяна каша також містить крохмаль, обволікаючий і відновлює слизову шлунка. Клітковина ж поглинає і виводить з організму токсини і продукти обміну.
Також вівсяна каша багата рослинними жирами і білками, але тривалий час не може задовольняти потреби в них організму. Крім того, вівсяна каша має вітаміни групи В, А мінеральні речовини і мікроелементи.
Як приготувати вівсяну кашу
Для приготування вівсяної каші потрібно в киплячу воду насипати звичайні вівсяні пластівці і варити при безперервному помішуванні близько п'яти хвилин. Корисніше каша негуста, в неї можна додати фрукти або сухофрукти. Готова каша повинна бути по консистенції схожа на густий кисіль.
Що отримаємо в результаті
Правильно дотримуючись цю дієту можна схуднути на три кілограми в тиждень, так як вівсянка добре очищає кишечник. Каша обволікає слизову шлунка і кишечника, покращує травлення. Регулярне вживання каші сприяє розмноженню мікрофлори. При застосуванні вівсяної дієти раз на тиждень відбудеться оздоровлення та очищення організму, в наслідок чого покращиться обмін речовин.
Використання вівсяної каші на сніданок сприятиме вашому здоров'ю і гарному настрою.