Багато хто знає про те, що всі каші не тільки поживні, але й корисні для будь-якого організму. Тому й рекомендується їх вводити в раціон не тільки самих маленьких, але і підлітків, і навіть людей старшого віку. У цій статті поговоримо про манну кашу.
Манна каша має як велика кількість любителів, так і супротивників, що не переварює кашу, як в переносному, так і в прямому сенсі. Однак дана каша - це відмінне блюдо для дитячого харчування та дієтичного. А корисні властивості манної каші підтверджує не одне покоління сучасних росіян, які виросли на манній каші.
Тоді чому сьогодні дієтологи і фахівці не радять маленьким дітям давати манну кашу? Напевно, тут роль відіграє специфіка формування шлунково-кишкового тракту в дитячому організмі.
Розповімо вам, якої шкоди організму може завдати манна каша. У манній каші містяться деякі живильні речовини і елементи, зокрема гліодін і фітин, здатні призвести до збою процесів всмоктування їжі в дитячому організмі, а звідси пошкоджується нормальний розвиток системи травлення. І тому, якщо в раціоні піврічного дитини манна каша регулярна, це призведе до браку кальцію і вітаміну D в зростаючому організмі, це пов'язано з недорозвиненим опорно-руховим апаратом і ослабленим імунітетом. Тим не менш, було доведено, що манна каша приносить користь дорослим людям, особливо людям, що страждають від різних захворювань і збоїв травної системи. Адже манна каша має м'який обволікаючим дією і допоможе заспокоїти виразкові або гастрітние болі і спазми.
А найдивніше те, що в тибетській медицині манна каша грає важливу роль. Вживання манної каші в зрілому віці зв'язується з поліпшеним станом кісток, зубів, шлунка і м'язів. Манна каша - джерело натуральних поживних продуктів, адже в ній містяться мінерали, вітаміни, крохмаль, білки.
Хотілося відзначити також, що манна каша - досить калорійне блюдо, і при регулярному її вживанні можна трохи набрати вагу. Також манну кашу прирівнюють до страв, які здатні відновити сили і надати організму енергію. Саме тому корисні властивості каші оцінять люди, що проходять реабілітацію після операцій або інших серйозних захворювань. Також кашу можна вживати людям, що страждають від хронічної ниркової недостатності або втоми.
Манна каша - смачне, корисне дієтичне блюдо, яке асоціюється у більшості людей з дитячим садком або табором, та й з дитинством в цілому.
Однак у сьогоднішньому сучасному світі манну кашу можна збагатити такими інгредієнтами, як - ваніль, кукурудзяні пластівці, кориця, вівсяні пластівці, мед, сухофрукти, та іншими натуральними продуктами, які багаті вітамінами та поживними речовинами.
Крім цього, на ринку харчових товарів манна крупа досить доступна всім категоріям населення і є високоякісним продуктом. Цілющі властивості каші можна зміцнити наступним фактом - вона не дає алергічних реакцій, за винятком алергії на саме молоко (адже зазвичай каші варяться на молоці).
Отже, можна зробити висновок: будьте здорові і вживайте манну кашу без побоювань!