Сніданок з вівсяною кашею з мультиварки Каша - це прекрасне блюдо на сніданок. За складом і способом приготування каші діляться на розсипчасті, в'язкі і рідкі. Правильно приготовлена в'язка вівсяна каша повинна триматися гіркою на тарілці, що не розпливаючись. Традиційно каші готували в печах в глиняних горщиках. Сьогодні приготуємо в'язку вівсяну кашу на воді в мультиварці (я вже говорила, що ефект дуже схожий на приготування в печі). Скажу чесно, я, як любитель вівсянки до сніданку, знайшла цей спосіб приготування зручним. Та й за смаком каша мені дуже сподобалася. Сухофрукти надали каші кисло-солодкий смак. Якщо ви любитель вівсянки в більш рідкому вигляді, візьміть більшу кількість води. У будь-якому випадку каша вийде смачною, що не пригорить, не "втече з каструлі». У цьому й полягають переваги приготування каші в мультиварці.
Інгредієнти:- Вівсяні пластівці 70 г
- Ізюм світлий 50 г
- Курага 30 г
- Сіль 2 г
- Цукор 1 ч. Л.
- Вода 320 мл
- Масло вершкове 50 г
- Крок 1 Щоб приготувати в'язку вівсяну кашу, нам знадобиться вівсяні пластівці 1 мультістакан, вершкове масло, курага, родзинки, сіль, цукор, вода 2 мультістакана.
- Крок 2 Вівсяні пластівці просіяти через сито.
- Крок 3 Закип'ятити воду. Підготувати сухофрукти: родзинки і курагу помити, обсушити на паперовому рушнику. Курагу нарізати дрібними шматочками.
- Крок 4 Внутрішні стінки чаші мультиварки (у мене мультиварка Panasonic) змастити шматочком вершкового масла. Масло, що залишилося на дні.
- Крок 5 У чашу засипати просіяні вівсяні пластівці.
- Крок 6 Зверху засипати підготовлені сухофрукти.
- Крок 7 Залити вівсяні пластівці з сухофруктами окропом. (У такому випадку каша виходить смачніше).
- Крок 8 Всипати цукор і посолити (за смаком).
- Крок 9 Поставити чашу в мультиварку. Закрити кришку. Включити режим приготування «Гасіння», встановити час 20 хвилин.
- Крок 10 Відключити мультиварку. Каша готова.
- Крок 11 Перекласти кашу в керамічну каструльку. Накрити кришкою. Подавати гарячою на сніданок або на вечерю.