Картопля стала фактично для нас другим хлібом і без нього ми просто не можемо обходитися. Відомо в даний час, що біологічно активний білок картоплі. У складі його амінокислоти, які необхідні для будови тіла, різні вітаміни. І в той же час в шкірці міститься токсична речовина, під назвою соланін.Картоплю треба зберігати в темному місці, так як на світлі він стає зеленим і в їжу його не можна вживати.
Відомі ранозагоювальні та протизапальні властивості картоплі. Мені хочеться поділитися в статті "Лікування хвороб картоплею", кількома ефективними способами лікування хвороб звичайним картоплею.На роботі від співробітниці, я дізналася історію, як її чотирирічний син отримав опік ноги. На шум прибігла сусідка і врятувала ситуацію. Вона налила в таз холодної води і поставила ногу малюка в таз на якийсь час. Потім воно поклала натерту масу картоплі на опік. Як тільки картопля нагрівався, вона знімала і прикладала наступну порцію і так протягом 40 хвилин. Коли біль вщух, заспокоївся дитина. Таким чином, картопля пом'якшувальну дію надав. Через кілька днів шкіра на обпаленої нозі відлущить.
У подібних ситуаціях головне діяти дуже швидко. Якщо опік невеликий за площею, то обпечене місце потрібно помістити під струмінь води або в ємність з водою помістити на 15 хвилин, все змочити рясно одеколоном, розчином марганцевокислого калію або спиртом. Потім до шкіри докласти сирої тертий картопля або капустяне листя прикласти. Картопляну масу потрібно покласти на серветку марлеву і цю пов'язку змінюють кожні 30 хвилин. Вона дозволяє зменшити біль, попередити появу пухирів, після яких можуть залишитися шрами.
При лікуванні фурункулів і виразок дуже необхідні картопляні компреси. Сирим тертим картоплею можна лікувати гнійничкові ураження шкіри. Потрібно для цього картопляним соком просочити марлеву пов'язку і прикласти до запаленого місця. Слід змінювати пов'язки через 4-6 годин.
При різних ударах допомагає картопля, потрібно натерти картоплю на тертці, покласти цю масу на марлеву серветки, прикласти на місце забитого і зробити пов'язку.
У кого проблеми зі шлунком - гастрит або виразка, рекомендується приймати до прийому їжі 05, склянки сирого картопляного соку. Він знижує кислотність шлункового соку і сприяє загоєнню виразки.
Сік сирої картоплі, крім того, очищає організм. У поєднанні з морквяним соком він особливо корисний.
Як можна бачити, картопля необхідний продукт у харчуванні і вірний помічник у лікування багатьох хвороб.